【生活】


食欲の秋でも、毒キノコには気をつけて

■URL
http://www.sue.shiga-u.ac.jp/kinoko/kinoko0.htm

 秋には山へキノコ刈りに行く人もいるかと思うが、注意しなくてはならないのが毒キノコ。そこで、山へ行く前には滋賀大学の横山和正氏による「毒きのこData Base」をチェックしておこう。

 ここでは、中毒のタイプで毒きのこを分類し、写真つきで紹介している。ほかにも、毒きのこ以外のきのこについても中毒報告が載っており、マツタケやシイタケ、ナメコなどでも中毒例があることがあることがわかる。

('97/10/2)

[Reported by masaka@impress.co.jp / 北條 リエ]


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