－1998年8月31日－ インスタントラーメン大百科『即席麺家頁』 http://www.inter.co.jp/instantramen/ 　今年はインスタントラーメン誕生40周年の記念すべき年。このサイトは（社）日本即席食品工業協会が主催するだけあり、インスタントラーメンの誕生から環境ホルモンの研究報告まで、詳しさは相当のものだ。特に基礎知識の中にある「こだわり編（定義と解説)」を読めば、ラーメンのパッケージを見る目が変わるに違いない。「商品検索」で見つけたラーメンをすすりながら、9月再開予定のクイズに挑戦するのも、また一興。 [Reported by mbox@ppp.bekkoame.ne.jp]

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