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－1998年12月25日－
お重詰めしましょ！！
いよいよ年の瀬。お正月を迎える準備の中でも、お重作りは重要なポイントだ。このページでは、伝統的な市松詰め・升形詰といった詰め方の解説や、チキンロールなどの食材を使ったお重の事例を紹介している。また、蒲鉾や野菜を使った飾り切りでは、写真とイラストを使って「うさぎ」を始め「矢羽」「ねじり梅」など愛らしい形が並び、簡単に作れそうな気がしてくる。もし時間が取れるならば、子供と一緒に作って、お正月にワイワイとでき具合いを楽しんでみてはいかが？
[Reported by ROKO]
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