[その他] ---------------------------------------------------------------------------- スコッチウィスキーとスコットランド地方を知るには、まずこのサイトへ ---------------------------------------------------------------------------- http://www.scotch.com/ 「Welcome to scotch.com!」は、スコッチウィスキーについてのサイト。スコッチ ウィスキーの歴史やブレンドの方法など、ウィスキーとスコットランドに関する情報 が満載だ。 「Scotch whisky Centre」のコーナーでは、ブレンドスコッチやシングルモルトの 代表的なウィスキーについて、歴史や美味しい飲み方などが詳しく解説されている。 また、代表的な産地の風景をQuickTime Movieで紹介しているので、まるでウィスキ ー工場を訪れたかのような気分が味わえる。 「Connoisseur's Corner」では、材料にウィスキーを使った料理のレシピが紹介さ れている。ウィスキーを使う料理というのはあまり馴染みがないが、前菜、メイン、 デザートのレシピが2通り用意されている。手近な材料で作れるものが多いので、お 試しあれ。 [Reported by mikarin / takasaki@impress.co.jp] (96年10月29日)