|
－2000年4月17日－
男ならダッチオーブン
暖かくなってきて、アウトドアに出かける計画を練っている方もいるだろう。アウトドアでのハイライトはなんてったって料理だ。青空の下や焚き火を囲んで食べるごはんは、どんな高級レストランだってかなわない。
とはいってもいつも同じじゃつまらない。もっとバリエーションをとお望みの方は、「ダッチオーブン」を持っていってはいかがだろうか。ダッチオーブンとは、アメリカのカウボーイたちが野外で料理するのに使った鉄製の鍋で、焼く炒める煮る蒸すと、なんでもござれのオールマイティな鍋なのである。
このサイトではダッチオーブンの選び方から使い方までわかりやすく紹介している。レシピもいくつか紹介されているので、手に入れてすぐに試してみることもできる。僕のお気に入りは「ビール・パン」だ。手軽に作れる上に、キャンプサイトで焼きたてのパンが食べられるのだから、仲間内の評判急上昇まちがいなしだ。
[Reported by Jiyuuji]
|
