|
－2001年9月22日－
さかなの話
日本水産(株)が提供する「さかなの話」のページ。「おさかな栄養学」と「お魚よもやま話」の2コーナーがある。さかなは若返りの秘薬といってもいいくらい栄養素や薬効成分を含んでおり、頭を良くすると話題のDHAは、血液をさらさらにする効果もあるそうだ。肥満症、冷え症、神経痛、高血圧、かぜ、喘息、便秘…などの症状をクリックすると、対応する栄養素を含む魚介・海藻類の中から「摂取を積極的に増やそう」「できれば増やそう」「なるべく減らそう」などアドバイスが図示され、病気予防にも使えそうだ。また、タラバガニはタラと同じ場所に住むことがその名の由来で、足が８本しかないので実はヤドカリの仲間など、よもやま話も豊富だ。
[Reported by ROKO] | 