-1998年7月17日-
最近、たまに週末にキッチンに立つようになったのだが、洋食の時に困ってしまうのがスパイス選び。調味料入れに何種類も並ぶスパイスの小瓶を眺め、匂いをかいで考え込んでしまう。そんな時に役立つのがこのページだ。 一般家庭にある種類はほぼ網羅されており、特徴や使い方が一覧できる。これから食欲が落ちてくる季節、スパイスを効かせた美味しい料理を作って夏バテに対抗しよう。 [Reported by sakataku@NetLaputa.ne.jp]
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