（左から）舘田珈琲焙煎所店主の舘田智氏、Squareプロダクトマーケティングマネージャーの掛谷悟史氏。舘田氏は、もともとIT企業でマーケティングに携わっていたが、こだわりの豆と京都の焙煎機に出会い、コーヒー専門店をオープンした
