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食材からファーストフードまで、日本の「食」を取り上げたNHKの海外向け番組が面白い

  • tks24

2021年3月24日 06:00

　日本食を海外に紹介するNHKのドキュメンタリーが、その充実度ゆえ評判になっている。

　これはNHK WORLD-JAPANが配信しているオンデマンドチャンネルの1カテゴリー。日本に関するさまざまな情報を海外向けに発信している同番組だが、「食」については「Japanese Food」というリストにまとめられており、配信先であるYouTubeでも再生回数はひときわ多い。面白いのは、わさびや河豚など日本ならではの食材や、そば・うどん・おにぎり・お好み焼きなどの日本発のメニューはもちろん、日本で独自の発展を遂げたスパゲティやハンバーガーなどのファーストフード、また、パフェなどもジャパニーズスタイルとして公開していること。これら日本食だけでも100本近い動画があるが、それ以外のカテゴリーも、ユニークな観光スポットを紹介する「J-Trip Plan」など、見どころは多数ある。言語は英語のみだが、海外視点で日本を眺めるのが好きな人にはたまらない映像と言えそうだ。